Экипаж корвета ТОФ приготовил буузы в День народного единства

Экипаж корвета ТОФ приготовил буузы в День народного единства

На Тихоокеанском флоте в День народного единства по традиции подготовили национальное меню. В этом году экипаж корвета «Герой Российской Федерации Алдар Цыденжапов» приготовил блюда бурятской кухни. Выбор не случаен: около 30% моряков корабля — буряты.

Главным блюдом стали традиционные буузы. Военнослужащие разных специальностей вместе лепили их, а старший моторист машинной группы Александр Юндунов обучал сослуживцев правильной технике защипывания теста.

Для экипажа совместное приготовление еды не просто традиция, а возможность почувствовать домашнее тепло и стать ближе друг к другу. В свободное время моряки вместе готовят пельмени, пиццу и другие блюда.

На корвете служат представители разных национальностей: буряты, тувинцы, русские, белорусы, татары, а также представитель коренного народа Приморья — удэгейцев.

«Экипаж — это одна большая семья, хоть и не родная, но семья», - подчеркнул старшина швартовой команды Антон Уза.

Корвет носит имя Героя России Алдара Цыденжапова — единственный корабль Военно-морского флота страны, названный в честь матроса бурятской национальности.

В 2010 году Алдар Цыденжапов ценой собственной жизни предотвратил крупную аварию на эсминце «Быстрый». Во время пожара в машинном отделении он перекрыл утечку топлива, не допустив взрыва энергетической установки. Благодаря его самоотверженным действиям удалось спасти корабль и жизни около 300 членов экипажа.

Источник: Телеканал «Звезда»